当前位置: 首页 >> 男人养生

家常韭菜花的做法

2021-10-15

来源:

人气:0

韭菜花不仅可以腌制后吃,还可炒菜吃,下面就介绍几种韭菜花的做法:

白灼韭菜花:

材料:韭菜花一把,酱油,油,枸杞,麻油,水

做法:

1.韭菜洗净,整棵入开水烫20秒。捞出,放冰水冰10分钟。枸杞泡开。

2.再撈起挤干水份,切成小段备用。

3.把蒜末,蚝油,生抽。鸡精,少许糖拌匀浇在韭菜上,洒上枸杞,淋少许麻油就OK了。

鱿鱼炒韭菜花:

材料:鱿鱼、韭菜花、料酒、小米椒、盐

做法:

1.鱿鱼洗净切圈,韭菜花切段,小米椒切小段

2.鱿鱼入沸水略焯捞起沥干水分待用

3.锅中放少许油,放小米椒略炒,放入鱿鱼略炒

4.将韭菜花放入翻炒均匀

5.加少许料酒,适量盐调味儿,炒至韭菜花断生即可

韭菜花炒肉丝

材料:韭菜花、瘦肉、红辣椒、生粉、盐、鸡精

做法:

1.韭菜花切段,一寸左右长,红辣椒切丝,肉切丝。

2.肉用生粉,少量盐和一点点水拌匀。

3.起油锅,热后下肉丝炒熟铲出。

4.锅底留油,下红辣椒丝煸炒,然后下韭菜花翻炒,差不多变软了,下肉丝,翻炒,放盐,鸡精,炒匀起锅。

TAG:
相关内容