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卵磷脂的几点副作用是什么

2022-04-28

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卵磷脂,又称为蛋黄素,被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”,然而,真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂,并以希腊文命名为Lecithos(卵磷脂),通用药品名称为Lecithin,也自此揭开了其神秘的面纱。

工业用卵磷脂的剂型主要有:液体、颗粒、粉末三种,液体浓度在60%左右,颗粒及粉末可达95%以上。

大众型卵磷脂产品的剂型主要有:“软胶囊”和“颗粒”两种,也有少部分产品是片剂和粉剂。

卵磷脂软胶囊是以液体卵磷脂为原料加入甘油或大豆油稀释后,用明胶包裹而成,虽然服用较为方便,但有效成分含量低一般少于60%,并且添加了较多食品添加剂,因此价格较低,但需加大服用量。是大部分品牌卵磷脂采用的剂型。

卵磷脂颗粒主要是以颗粒型卵磷脂产品直接分装而成,或为减少颗粒的粘度加入造粒剂后分装而成,因有效含量高通常大于95%(最高可高达98%)、并且较少或不使用食品添加剂,因此吸收效率更高,对人体而言更为健康,相比低纯度、含大量油脂、只能吞服的卵磷脂软胶囊,卵磷脂颗粒具有高纯度的、去油脂的、可以嚼着吃等独特的优势。但价格相对较高。所以卵磷脂颗粒的品牌较少。

正常剂量服用一般无副作用。世界卫生组织作过试验,日服卵磷脂83g,连续服用45天,无任何不良反应。清华卵磷脂是双向调节生物制剂,可以将低于正常值的血脂指标高密度脂蛋白调高,高于正常值的血脂指标胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白降低,血脂正常的人服用后可使血脂各项指标更接近理想水平,有效防止动脉硬化。由于卵磷脂的解毒保肝作用,对长期服药的人,卵磷脂还能帮助解除药物对肝脏的毒副作用。

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